烙餅的做法大全家常

　　導(dǎo)語：烙餅的做法是很多的，不如下面小編分享它的家常的做法大全給你吧。

　　烙餅的做法大全家常

　　烙餅的做法大全家常1

　　食材：

　　南瓜350克,面粉100克,糯米粉50克

　　雞蛋2個,水約150亳升，生姜、蔥適量

　　做法：

　　1.南瓜去皮和瓤后洗凈切成末,蔥切成花,生姜切成末;雞蛋打散成蛋液;

　　2.將南瓜末、姜末、蔥花放入大碗中，倒入面粉與糯米粉，加入少許的鹽(可根據(jù)自己的喜好加入糖)，倒入雞蛋液，加入約150毫升水，充分地拌勻成面糊;

　　3.平底鍋內(nèi)放油，將一半面糊倒入鍋中，蓋上鍋蓋，小火將其煎至定型后翻面，最后煎至兩面金黃中間熟透時出鍋切塊裝盤，剩下的一半面糊按同樣的方法煎熟即可。

　　烙餅的做法大全家常2

　　做法：

　　1.紅薯葉洗凈控水切碎。

　　2.放入適量鹽、抓揉一番

　　3.等紅薯葉變蔫兒、出水后，放入雞蛋和面粉

　　4.攪拌成稀面團

　　5.平底鍋刷一層薄油，放入適量面團攤平

　　6.小火煎至兩面金黃就好了，取出切塊，蒜泥搗好，放入鹽、生抽、陳醋、香油攪勻，煎好的`紅薯葉餅切小塊兒、蘸蒜汁吃特別美味

　　烙餅的做法大全家常3

　　食材：

　　玉米粒50克,胡蘿卜30克,生菜30克,雞蛋3個

　　面粉100克，蔥、芝麻油、胡椒粉各少許

　　做法：

　　1.先將雞蛋打散成蛋液，加入少許胡椒粉拌勻，胡蘿卜洗凈切成小粒，生菜洗凈瀝干切碎，蔥切花;

　　2.將胡蘿卜粒和玉米粒放入沸水中煮熟后瀝干待用;

　　3.面粉中加入適量的鹽，再倒入雞蛋液，加入適量的水?dāng)嚢璩珊隣?/p>

　　4.放入瀝干的胡蘿卜粒和玉米粒、生菜、蔥花，再加入少許芝麻油，攪拌均勻;

　　5.平底鍋內(nèi)放少許油，用勺子將面糊舀入鍋內(nèi)，一勺子面糊攤成一個煎餅，小火煎至兩黃微黃即可。

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