豬腰子做法

　　導語：豬腰子的功效是很多的，但是它的做法是什么呢，今天小編和你們學習下吧。

　　豬腰子做法

　　食材：

　　主料:豬腰1只

　　輔料:娃娃菜1把黑木耳1朵萵筍1節(jié)

　　調料:食鹽適量蔥適量姜適量蒜適量料酒適量高湯(雞湯)大半碗水適量胡椒粉適量

　　做法：

　　1.豬腰子豎切成3-4MM的`薄片，浸泡在清水當中，中途換幾次水，至水清澈即可

　　2.雞湯大半碗，入木耳，筍燉開后，轉小火

　　3.豬腰子瀝干，入滾燙的開水燙兩次，第二次燙成這樣就可以了

　　4.湯里入娃娃菜，蔥，姜，調一點胡椒粉，湯開后，入燙好的豬腰子，鍋開后略調料酒，鹽，放點蒜泥(如果是青蒜葉子最好)即可

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