牛肉丸子做法

　　導(dǎo)語：怎么做好吃的牛肉丸子呢，下面小編和你學(xué)習(xí)它的做法吧。

　　牛肉丸子做法

　　食材：

　　主料:牛肉300g洋蔥100g蒜10g

　　調(diào)料:食鹽適量醬油適量料酒適量調(diào)和油適量沙拉醬適量

　　做法：

　　1.準(zhǔn)備好食材

　　2.牛肉洗凈后剁成肉絨

　　3.洋蔥洗凈切小丁

　　4.蒜頭切成蒜蓉

　　5.切好的牛肉裝入一個稍大的碗里，加入適量鹽、醬油、料酒朝一個方向攪拌均勻，加入切好的`洋蔥末跟蒜蓉，繼續(xù)朝一個方向攪拌，直到肉上勁為止

　　6.攪拌均勻的牛肉搓成一個個小丸子

　　7.鍋熱適量的油，待油溫?zé)岷笙伦龊玫呐Ｈ馔枳酉洛佌ㄖ潦焱?/p>

　　8.起鍋后瀝干油擠上沙拉醬即可食用

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