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冬瓜丸子湯做法

時(shí)間:2022-06-04 04:11:41 美食 我要投稿
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冬瓜丸子湯做法

  導(dǎo)語:夏天喝什么湯好呢,不如試下小編推薦的冬瓜丸子湯吧。

  冬瓜丸子湯做法

  食材:

  主料:冬瓜750克,胡蘿卜1根蘆筍100克,丸子200克,蝦仁100克

  輔料:姜少許,食鹽2克,料酒5毫升,白胡椒粉2克

  做法:

  1.準(zhǔn)備材料:蝦仁用鹽、料酒和白胡椒粉腌制片刻。胡蘿卜切片,蘆筍切段,冬瓜削皮,冬瓜部分挖球球,部分切冬瓜丁。如果嫌這樣切冬瓜麻煩,可以將冬瓜切片

  2.炒鍋燒熱油,爆香姜蓉后,放入蝦仁和肉丸,待蝦仁轉(zhuǎn)色將肉丸和蝦仁盛在容器里

  3.利用炒鍋里的余油,翻炒冬瓜

  4.加入1500ML清水,蓋上蓋子煮,煮15分鐘

  5.加入大喜大牛肉粉

  6.再加入丸子、胡蘿卜片和蘆筍段,將丸子煮熟

  7.最后放入蝦仁,將蝦仁煮熟,可以根據(jù)口味放鹽調(diào)味即可

 

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