咸魚茄子煲做法

　　導語：怎么做咸魚茄子煲呢，今天就由小編把他的做法分享給你吧。

　　咸魚茄子煲做法

　　食材：

　　主料:茄子1根咸魚適量魷魚干一條

　　輔料:蔥末適量蒜末適量姜末適量生抽適量蠔油適量鹽適量

　　做法：

　　1.準備一根茄子，我的`茄子比較長，小的可以兩根，咸魚，一條小的魷魚干，還有蔥姜蒜末

　　2.咸魚切丁，茄子切條，魷魚干剪絲

　　3.鍋寬有，燒四五成熱時下茄子炸，稍微變軟后撈出瀝油

　　4.炒鍋加少許油，煸香咸魚和魷魚絲

　　5.下蔥姜蒜末一起煸炒

　　6.再把茄子倒進去，翻炒

　　7.加生抽蠔油，鹽，翻炒均勻

　　8.把茄子倒進砂鍋，加少許的水，中小火燜煮5到10分鐘

　　9.出鍋前撒蔥花點綴一下

【咸魚茄子煲做法】相關(guān)文章：

肉末茄子煲的做法04-12

茄子煲的做法大全04-05

茄子煲的家常做法08-26

狗肉煲的做法09-07

醬茄子的做法07-19

煎茄子的做法03-26

西紅柿茄子的做法10-12

茄子西紅柿的做法04-12

茄子干做法08-12

關(guān)于狗肉煲的做法11-22