蕨根粉的做法

　　導(dǎo)語(yǔ)：怎么做蕨根粉才好吃呢，不如小編推薦它的做法給你吧。

　　蕨根粉的做法

　　食材：

　　主料：蕨根粉300克

　　輔料：鹽3克，蔥1段，香菜少許，生抽1湯匙，味精少許，香油半茶匙，老陳醋2湯匙，熟花生米30克

　　做法：

　　1.原料。

　　2.容器放入適量水，等水開(kāi)后放入蕨根粉，關(guān)火蓋蓋子浸泡。

　　3.碗里放入鹽，醋，生抽，味精，香油，蔥末，少許涼白開(kāi)拌勻。

　　4.蕨根粉泡到變軟，用筷子能輕松夾斷即可撈出，放香菜末，倒入碗汁。

　　5.再放幾粒炸熟的花生米，拌勻即可。

　　6.開(kāi)胃爽口的涼拌蕨根粉。

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