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酸菜粉條的做法

時間:2022-06-04 04:35:25 美食 我要投稿

酸菜粉條的做法

  導(dǎo)語:在家怎么做好吃的酸辣粉條呢,以下是它的做法,可以和小編來了解下哦。

  酸菜粉條的做法

  食材:

  主料:東北酸菜1大碗,粉條(干)1小把

  輔料:豬肉1塊

  調(diào)料:食鹽1小勺,醬油1小勺,蔥1段,姜1塊,蒜3瓣,八角2個,干辣椒3個,白胡椒粉少許,植物油適量

  做法:

  1.豬肉切絲加入料酒、鹽和醬油抓勻腌制10分鐘;酸菜用清水洗凈瀝干,粉條泡軟,蔥姜切末,蒜切片;鍋內(nèi)熱油,放入八角

  2.再加入干辣椒,蔥姜蒜爆香;放入肉絲翻炒至變色

  3.放入酸菜翻炒均勻后加入清水,再加入醬油、鹽、白胡椒粉調(diào)味

  4.放入粉條燜煮10分鐘至湯汁收干后即可

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