桂花茶的制作方法

　　桂花茶可化痰散淤，治咳嗽。下面是小編收集整理的桂花茶的制作方法，歡迎大家分享。

　　用料主料

　　桂花適量

　　調(diào)料

　　食鹽1小匙 冰糖1小匙 水適量

　　桂花茶的做法

　　1、桂花用鹽水反復(fù)清洗、瀝干

　　2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出

　　主要功效：

　　主要功效桂花茶的功效是溫補陽氣、美白肌膚、排解體內(nèi)毒素、止咳化痰、養(yǎng)生潤肺，桂花茶的作用是舒暢精神，養(yǎng)陰潤肺，可凈化身心，平衡神經(jīng)系統(tǒng)。

　　主治：陽氣虛弱型高血壓病。癥見眩暈，頭暈，腰痛，畏寒肢冷，大便溏，小便清長，舌質(zhì)淡，苔白，脈沉細(xì)。桂花茶對于口臭、視覺不明、蕁麻疹、十二指腸潰瘍、胃寒胃疼有預(yù)防和治療作用。

　　桂花酒的制作方法

　　食材準(zhǔn)備

　　桂花250克，冰糖250克，白酒2000克。

　　方法步驟

　　1、干凈的桂花置于陰涼通風(fēng)處陰干一天；

　　2、取一干凈帶密封的罐或是瓶，高溫消毒后擦干水份，倒入三分之一的白酒（高粱酒），將陰干后的桂花倒進罐里；

　　3、混合攪拌后，根據(jù)容器再次倒入高粱酒至8分滿，放入冰糖；

　　4、最后放適量的枸杞，密封好罐口，放于避光通風(fēng)的地方，三個月以后即可。

　　小貼士

　　糖的重量根據(jù)各自的口感來適量增加，通常是桂花與冰糖按1：1的比例。

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