自制雪糕做法

　　導(dǎo)語(yǔ)：怎么在炎熱的夏天自制雪糕呢，下面小編教你做法吧。

　　自制雪糕做法

　　食材：

　　主料:淡奶油120毫升牛奶225毫升

　　輔料:雞蛋黃3個(gè)

　　做法：

　　1.鮮奶200克、淡奶油200克、蛋黃兩個(gè)、砂糖30克

　　2.蛋黃、砂糖、鮮奶倒入小鍋內(nèi)攪拌均勻

　　3.開(kāi)小火一邊攪拌一邊煮

　　4.一直煮到變濃稠，木鏟上可以掛上一層薄薄的蛋奶糊

　　5.煮好的蛋奶糊過(guò)篩后放涼

　　6.放涼后加入淡奶油

　　7.充分?jǐn)嚢杈鶆?/p>

　　8.倒入盒子

　　9.攪拌均勻后放入冷凍格

　　10.30分鐘后拿出來(lái)徹底攪拌，每隔30分鐘拿出來(lái)攪拌，此步驟重復(fù)4次

　　11.第四次的攪拌的'樣子變稠，攪拌后繼續(xù)放入冷凍格

　　12.取出后已經(jīng)成了雪糕狀了

　　13.雪糕

　　14.雪糕，吃的時(shí)候可以加入各種水果，如藍(lán)莓等小貼士

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