面條怎么做才好吃

　　導(dǎo)語：面的做法是很多的，但是怎么做好吃呢，不妨和小編學(xué)習(xí)下它的做法吧。

　　面條怎么做才好吃

　　面條怎么做才好吃一

　　做法：

　　1. 先煮面，同時另起一鍋，鍋中放油，待油熱下入蔥絲，小火炸出蔥油的香味

　　2. 等蔥炸至變色后，倒入醬油，醬油要比油多一些，用筷子攪拌，防止糊鍋

　　3. 熬煮片刻后，加少許鹽和糖，然后把蔥先撈出備用

　　4. 把煮好的面放入鍋中，攪拌使面條均勻上色，盛出，最后擺上炸好的蔥即可~

　　面條怎么做才好吃二

　　做法：

　　1. 面粉中加入少許鹽混合均勻，加入水適量，下手揉面至光滑面團(tuán)。餳發(fā)半個小時

　　2. 在餳發(fā)面的時候，把西紅柿.香菜洗凈，西紅柿去皮，切丁，香菜切段。蔥切末

　　3. 將餳好的面團(tuán)搟開成均勻的薄面皮,撒面粉防粘,疊起,用刀切成粗細(xì)均勻的面條。抖散晾開

　　4. 炒鍋置火上，放入油，燒至5成熱，把打散的`雞蛋液倒入鍋中，炒熟，盛出

　　5. 鍋中放色拉油，燒至5成熱，放入蔥末小火炒香，放入西紅柿丁，加鹽炒出番紅素。放醬油

　　6. 放入超好的雞蛋，翻炒，加入清水，鹽，大火燒開，加入香菜即可

　　7. 換鍋，加入清水，大火燒開水，下入搟好的面條，煮熟，撈到碗里，澆上做好的西紅柿雞蛋鹵，即可

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