干煸大頭菜的家常做法

　　導(dǎo)語(yǔ)：這道美食很清淡的，清淡中帶點(diǎn)辛辣。特別是生病中的人，吃了，很開胃的。特別喜歡里面的蔥香味。一起來(lái)看看做法吧!

　　食材主料

　　大頭菜250g

　　輔料

　　油適量 鹽適量 干辣椒適量 蔥姜蒜適量 花椒大料適量 胡椒粉適量

　　步驟

　　1.將大頭菜洗凈切塊。

　　2.用開水焯一下。

　　3.將蔥姜蒜切好，干辣椒切段�；ń反罅弦矞�(zhǔn)備好備用。

　　4.爆出香味后，放入大頭菜進(jìn)行翻炒，然后放入適量的精鹽等調(diào)料。

　　5.爆出香味后，放入大頭菜進(jìn)行翻炒，然后放入適量的精鹽等調(diào)料。

　　6.大頭菜入味后即可出鍋食用

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