家常辣子雞丁做法

　　導(dǎo)語(yǔ)：好吃的辣子雞丁是怎么做的呢，今天小編來(lái)分享它的做法給你吧。

　　家常辣子雞丁做法

　　食材：

　　主料：雞肉200克

　　輔料：蔥花15克，醬油2茶匙，蒜5克，姜5克，料酒1茶匙，食鹽5克，麻油1.5茶匙

　　做法：

　　1.蔥、姜、蒜分別切件

　　2.雞肉切丁，加入辣椒粉和鹽腌制入味

　　3.鍋中燒熱油，姜雞肉炸至金黃撈出瀝油

　　4.留底油，爆香蔥、姜、蒜

　　5.加入紅辣椒翻炒出香味

　　6.將炸好的雞丁繼續(xù)翻炒，下入調(diào)味料

　　7.最后裝入鐵板上即可

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