如何做玉米粥呢

　　導(dǎo)語：如何做玉米粥更好喝呢，今天小編介紹它的做法給你吧。

　　如何做玉米粥呢

　　做法一：

　　食材：

　　主料玉米珍150g 輔料堿面1小勺水1500ml

　　步驟：

　　1.玉米珍用清水漂洗兩遍

　　2.加1小勺堿面(蘇打)

　　3.1500ml水燒開

　　4.倒入玉米珍

　　5.大火滾開，用湯勺不停的攪拌，以免粘鍋底。

　　6.湯汁變渾濁時(shí)調(diào)制中火，勤攪拌。

　　7.熬至湯汁變濃稠關(guān)火，蓋鍋蓋燜10-20分鐘，一鍋濃香的玉米粥就做好了。

　　小貼士

　　1.熬玉米粥時(shí)一定要加堿，這樣玉米里所含的'PP才能被人體吸收。

　　2.開始要大火滾，還要用湯勺不停的攪拌，防止玉米珍沉鍋底粘住鍋底。

　　3.湯稠了再燜一會兒，湯會更粘稠，玉米也會發(fā)漲的。

　　做法二：

　　食材：

　　主料玉米100g大米50g輔料清水適量

　　步驟：

　　1.適量大米洗干凈

　　2.將玉米剝掉，洗凈

　　3.把玉米和大米放在鍋中

　　4.倒入適量清水。

　　5.大火煮開，小火慢煮二十分鐘左右。煮好的玉米粥既粘稠顏色又漂亮，更加好喝

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