酸筍田螺煲的做法

　　導(dǎo)語：這道菜是廣西當(dāng)?shù)氐牟耸�，味道還不錯，大家來看看做法吧!

　　材料

　　田螺1斤 酸筍適量 姜少許 大蒜適量 紅綠辣椒適量 八角少許 香葉2片 鹽雞精酒醬油老抽適量

　　酸筍田螺煲的做法

　　田螺剁尾巴洗凈灼一下，再用流動的水沖洗干凈

　　酸筍切片待用

　　所有配料洗凈切好備用

　　配料下鍋爆香放酸筍炒出味道，最后放田螺所有調(diào)料一起燜，大概燜20—30分鐘水差不多干了就好，喜歡多湯的可以多放一點水

　　完成

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