清蒸黃魚做法

　　導語：黃魚的做法是很多的，接下來小編推薦它的清蒸做法給你吧。

　　清蒸黃魚做法

　　食材：

　　主料：黃魚3條

　　調(diào)料：食鹽適量，雞精少許蔥適量，姜適量，紅尖椒適量，啤酒適量，植物油適量，蒸魚豉油適量

　　做法：

　　1.新鮮黃魚洗凈啤酒浸泡十分鐘，加入鹽、精、蔥姜片待用

　　2.姜蔥辣椒切絲，泡在水中可以定型成卷裝，比較美觀

　　3.蒸鍋水開后放入黃魚，大火蒸七分鐘關火，挑掉蔥姜，敝去湯水，姜蔥辣椒絲放在魚身上，淋點蒸魚豉油在旁邊，山茶油燒熱澆在蔥姜辣椒絲上即可

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