咸味臘八粥的做法

　　導(dǎo)語(yǔ)：每年的農(nóng)歷十二月初八為臘八節(jié)。民間風(fēng)俗，農(nóng)歷十二月八日吃臘八粥，用以慶祝豐收，一直流傳至今。來(lái)看看做法吧!

　　食材主料

　　瘦肉80g 糯米100g 豌豆50g 熟玉米粒50g 白扁豆50g 萵筍50g 胡蘿卜50g 鮮香菇4朵

　　輔料

　　油適量 鹽適量 胡椒粉適量 香油適量 雞精少許

　　步驟

　　1.準(zhǔn)備好所有的食材。

　　2.糯米清水浸泡。

　　3.白扁豆也提前浸泡2個(gè)小時(shí)備用。

　　4.瘦肉，香菇，萵筍，胡蘿卜全部切丁。

　　5.玉米，豌豆焯燙一下備用。

　　6.萵筍胡蘿卜焯燙過(guò)涼。

　　7.香菇焯燙1分鐘瀝干水分。

　　8.最后再把瘦肉焯燙瀝干水分。

　　9.糯米倒入電壓鍋中。

　　10.加入白扁豆。

　　11.加入蔬菜和玉米豌豆。

　　12.加適量的熱水，加少許鹽。

　　13.加入少許色拉油。

　　14.把內(nèi)膽放入電壓鍋中。

　　15.加蓋按下?tīng)I(yíng)養(yǎng)飯-煮粥。

　　16.滴聲提示后開(kāi)蓋加入胡椒粉。

　　17.再加一些鹽，雞精調(diào)味。

　　18.攪拌均勻即可食用，喝的時(shí)候可滴入少許香油。

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