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自制蜂蜜柚子茶做法

時間:2022-06-04 09:07:08 美食 我要投稿
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自制蜂蜜柚子茶做法

  導語:好喝的蜂蜜柚子茶是怎么自制的呢,不如小編和你們一起學習它的做法吧。

自制蜂蜜柚子茶做法

  自制蜂蜜柚子茶做法

  食材:

  主料:柚子1個蜂蜜適量

  輔料:冰糖適量

  做法:

  1.先將柚子清洗一下,用食鹽搓一搓表皮,再放進60度左右的水中泡10分鐘,這樣可以去掉柚子表皮的`蠟質(zhì)2.將柚子皮剝開,去掉柚子皮和柚子肉中間的白色部分,越薄越好,這樣做是為了減輕苦味3.柚子皮改刀切成細絲,越細越好,放入淡鹽水中浸泡15分鐘

  4.鍋中放入水和冰糖,燒開后轉(zhuǎn)小火先煮一下柚子皮(柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一,這樣做出的柚子茶有很微弱的苦味,孩子都能接受的了,一般成人就更能接受了)5.煮柚子皮的同時,剝出柚子肉。柚子皮煮至有透明狀,再下入柚子肉和一起大火煮開,然后轉(zhuǎn)小火慢煮,不時地攪拌一下,.熬至粘稠

 

  6.關(guān)火,晾涼一下,溫熱時倒入蜂蜜,攪拌,裝瓶

  7.放進冰箱冷藏3天左右就可以了,時間越久味道越好

 

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