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鴨血的做法
導(dǎo)語:鴨血是有清塵的作用的,但是它的做法是什么呢,下面小編和你們來看下吧。
鴨血的做法
食材:
主料:鴨血300克
輔料:青蒜50克,胡蘿卜1根
調(diào)料:色拉油適量,食鹽適量,醬油適量,姜適量,蒜適量,生抽適量
做法:
1.鴨血稍微沖洗一下,切成條備用
2.青蒜斜切成條,胡蘿卜去皮切斜片備用
3.鴨血焯水瀝干水分
4.鍋內(nèi)放油,燒熱后放入蒜片和姜片爆香
5.緊接著放入胡蘿卜翻炒
6.放入青蒜同炒,接著放入焯好的鴨血條一起翻炒,同時放入醬油和生抽
7.出鍋前放入適量鹽翻炒幾下即可
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