鴨肉的做法
導語:鴨肉如何做才是它的最好吃的做法呢,不如和小編來學習下吧。
鴨肉的做法
食材:
主料:鴨胸脯肉300克
輔料:泡紅椒100克泡菜100克
調(diào)料:花生油2湯匙,食鹽1/2茶匙,醬油1/3湯匙,姜5克蒜10克花椒10粒料酒1湯匙蠔油1湯匙,水淀粉1湯匙,小蔥適量,白糖1/2茶匙
做法:
1.鴨脯肉去皮,切成薄片,放入碗中,加入適量的蠔油、鹽、料酒、水淀粉、少許白糖,拌勻后腌制15分鐘
2.泡椒切成圈,泡菜切片;大蒜去皮切成粒,生姜切片,蔥切段
3.熱鍋放油,下放花椒、生姜、大蒜,炸出香味后下入腌制好的鴨肉片
4.大火快炒至鴨肉變色,下入泡椒泡菜,翻炒兩三分鐘左右,(此時如覺得太干可放入一勺高湯),最后放入適量的.醬油、蔥段,炒勻后即可出鍋
【鴨肉的做法】相關文章:
美味的鴨肉做法10-11
鴨肉皮蛋粥的做法03-26
如何選購鴨肉07-27
鴨肉的營養(yǎng)價值03-28
宮保雞丁的做法最正宗的做法04-05
清蒸桂魚做法最正宗的做法03-26
臘八粥做法做法01-07
糖醋蒜的做法最正宗的做法07-19
水煮肉片的做法最正宗的做法04-08