燉鴨子的做法

　　導(dǎo)語：怎么燉鴨子更加的美味呢，不妨來試下小編推薦的做法吧。

　　燉鴨子的做法

　　食材：

　　主料：鴨肉1000克

　　輔料：山藥適量

　　調(diào)料：姜6克水適量

　　做法：

　　1.兩斤左右老鴨一只，生姜切片備用

　　2.山藥去皮，滾刀切成大塊，洗凈備用

　　3.毛哥老鴨湯料一包

　　4.煮一鍋開水，下入老鴨抄至斷生

　　5.將鴨子撈起，倒掉煮過的水

　　6.重新?lián)Q一鍋清水，下入老鴨，生姜，毛哥老鴨湯料

　　7.蓋上高壓鍋蓋，大火燒上汽后，改小火燉20分鐘

　　8.放汽開蓋，下入山藥，再次蓋上鍋蓋，大火燒開后改小火燉煮10分鐘

　　9.用湯碗盛出，一鍋香濃的老鴨湯就做好了

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