金針菇的做法

　　導(dǎo)語(yǔ)：金針菇是怎么做的呢，今天小編分享它的好吃的做法給你吧。

　　金針菇的做法

　　食材：

　　主料:金針菇適量,黃瓜1根

　　調(diào)料:醋適量,姜適量,蒜適量,生抽適量,香油少許,辣椒油適量,白糖少許

　　做法：

　　1.金針菇切去根部，將其撕散開(kāi)后洗凈瀝干;鍋內(nèi)放入適量的水燒開(kāi)，下入洗凈的金針菇，焯燙約半分鐘后撈出，放入冰水中浸泡至涼再撈出瀝干

　　2.青瓜洗凈后切成絲，大蒜(去皮)與生姜切碎成末

　　3.將處理好的'金針菇與青瓜放入大碗中，放入蒜末、姜末、適量的鹽、芝麻油、辣椒油、醋、生抽、少許白糖，拌勻后即可

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