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白云鳳爪的做法

時間:2022-06-04 09:19:53 美食 我要投稿

白云鳳爪的做法

  導(dǎo)語:夏天到了,來一款白云鳳爪做為餐前小食,會胃口大開的呢!一起來看看做法吧!

白云鳳爪的做法

  食材主料

  雞爪400g

  輔料

  姜1塊 小紅椒2個 白糖半碗 白醋1碗 鹽3勺 涼開水1大碗

  步驟

  1.把白醋一碗、白糖半碗、鹽3勺、涼開水1大碗調(diào)成糖醋水燒開,放涼后放入冷藏室。

  2.鍋里燒開水,水滾后放雞爪和姜下去煮5分鐘關(guān)火。

  3.用流水沖凈雞爪。

  4.將雞爪放入冰水浸泡2小時。

  5.2小時后將雞爪移入冰凍的糖醋水中,放入冰箱繼續(xù)浸泡10小時后即可。 。

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