手撕鹽焗雞的做法

　　導(dǎo)語：鹽焗更入味，手撕更方便，一起來看看手撕鹽焗雞的做法吧!

　　用料主料

　　雞腿1個(gè) 炸雞粉30克 生姜1塊 香蔥2根

　　輔料

　　植物油15克 白芝麻適量

　　鹽焗手撕雞的做法

　　1.準(zhǔn)備好材料

　　2.生姜去皮切成片，香蔥切段

　　3.雞腿清洗干凈后用廚房紙巾吸干水份

　　4.撒上炸雞粉后涂勻雞腿，然后腌制半小時(shí)

　　5.電飯煲內(nèi)薄薄刷上一層油

　　6.鋪上生姜片

　　7.將腌制好的雞腿擺入電飯煲內(nèi)，撒上蔥段后蓋好煲蓋，按下煮飯鍵，待跳至保溫鍵時(shí)，將電飯煲蓋打開，讓蒸氣全部散發(fā)約兩分鐘左右，再扣上飯煲蓋，繼續(xù)按下煮飯鍵，再等其跳至保溫鍵即可用筷子戳下雞腿肉，如果可以輕易穿過就證明雞腿已熟，相反，就重按多次煮飯，直至雞腿肉熟為止

　　8.等雞腿稍微涼下，就可以撕下來在盤子上擺好，然后再撒把芝麻和蔥花裝飾下就可食用

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