土豆紅燒肉做法

　　導(dǎo)語(yǔ)：孩子們愛(ài)挑食，媽媽們是不是很煩惱呢，接下來(lái)小編分享土豆紅燒肉做法給你常試下吧。

　　土豆紅燒肉做法

　　食材：

　　主料:五花肉500克

　　輔料:老抽1勺食鹽1勺八角2個(gè)五香粉1勺桂皮1個(gè)白糖1勺三奈2個(gè)植物油適量

　　做法：

　　1.炒鍋內(nèi)倒點(diǎn)油滑一下鍋，放入1大勺白糖

　　2.炒至白糖融化成焦糖色

　　3.五花肉入鍋中翻炒，至五花肉上色

　　4.在放入蔥、姜、大料、桂皮、三奈炒出香味

　　5.加入老抽、料酒、加入適量的清水，加蓋子小火燜燒30分鐘

　　6.土豆削切塊用清水泡著

　　7.放入土豆，調(diào)入鹽

　　8.燉至土豆軟糯，大火收汁

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