松花蛋的家常做法

　　導(dǎo)語：松花蛋又稱皮蛋、變蛋、灰包蛋等�？诟絮r滑爽口，色香味均有獨(dú)到之處。一起來看看做法吧！

　　食材主料

　　松花蛋5個(gè)

　　輔料

　　香油適量 蒜適量 醋適量

　　步驟

　　1.把食材松花蛋準(zhǔn)備好

　　2.把準(zhǔn)備好的松花蛋去皮，盛入盤中

　　3.用刀把松花蛋一分為四瓣

　　4.把切好的松花蛋盛入盤中

　　5.向盤子中倒入適量的醋和香油

　　6.剝好準(zhǔn)備的蒜瓣

　　7.用刀背把蒜拍平，然后切成碎末狀

　　8.把切好的蒜末均勻地撒在松花蛋上即可

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