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干貝家常做法

時(shí)間:2022-06-04 11:50:57 美食 我要投稿

干貝家常做法

  導(dǎo)語:相信大多數(shù)人是喜歡吃干貝的,可是它的做法是什么呢,小編下面來告訴你吧。

  干貝家常做法

  食材:

  主料:粉絲適量,蝦米適量,干貝適量,卷心菜(包心菜)適量,

  調(diào)料:色拉油適量,雞粉少許蔥少許姜適量,料酒少許生抽適量,白砂糖少許水適量,

  做法:

  1.粉絲用涼水浸泡

  2.蝦米、干貝洗凈

  3.包心菜切小塊

  4.燒熱砂鍋,放油爆香姜絲

  5.倒進(jìn)蝦米干貝翻炒,濺入少許料酒去腥

  6.放包心菜繼續(xù)翻炒一會(huì)

  7.倒進(jìn)瀝干水的粉絲,用筷子不停翻拌,以免粘底

  8.用碗調(diào)入適量生抽、雞粉、砂糖、水,倒入粉絲中翻拌均勻

  9.放入蔥段,蓋上鍋蓋小火燜1分鐘即可

 

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