干貝的做法

　　導(dǎo)語：在盛產(chǎn)海鮮的季節(jié)，怎么可以不會做干貝呢，小編分享它的做法給你參考下吧。

　　干貝的做法

　　食材:

　　主料：豬大排500克冬瓜1800克

　　輔料：干貝6顆

　　調(diào)料：食鹽適量胡椒粉少許

　　做法：

　　1.排骨切小塊，焯水后洗凈;冬瓜削皮去籽切塊，最好切大塊一點，這樣不容易燉爛

　　2.鍋入適量冷水，放入排骨干貝一起煮至水開，撇去浮沫，大火燉15分鐘

　　3.加入冬瓜

　　4.燉至冬瓜透明，加鹽和一點胡椒粉，熄火

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