紅燒油豆腐的做法

　　導(dǎo)語：吃油豆腐能夠健腦的同時，還能抑制膽固醇的攝入，大豆蛋白顯著降低血漿膽固醇，甘油三酯和低密度脂蛋白，不僅可以預(yù)防結(jié)腸癌，還有助于預(yù)防心腦血管疾病。下面就來看看紅燒豆腐額做法吧!

　　用料主料

　　油豆腐400克

　　輔料

　　生抽2勺 老抽1勺 糖1勺 干辣椒3個 蔥2根 香葉2片

　　紅燒小油豆腐的做法

　　1.鍋里燒開水，倒入油豆腐焯水，撈出，備用

　　2.鍋里加生抽，老抽，糖，蔥，干辣椒，香葉再加大半碗水，倒入焯好的油豆腐，大火煮開轉(zhuǎn)小火煮

　　3.煮至還有1/3的湯汁，加少許的鹽炒勻

　　4.用玉米淀粉勾芡

　　5.出鍋，撒上蔥花

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