家常排骨蓮藕湯做法

　　導(dǎo)語(yǔ)：下班回家可以喝上一口湯是非常的不錯(cuò)的，下面小編分享排骨蓮藕湯的做法給你吧。

　　排骨蓮藕湯的做法

　　食材：

　　主料：排骨250克

　　輔料：胡蘿卜1根藕1個(gè)

　　調(diào)料：食鹽1/2茶匙姜1快料酒1湯匙

　　做法：

　　1.主料備用

　　2.排骨清洗干凈，斬成塊狀

　　3.焯水，然后沖洗干凈

　　4.鍋內(nèi)加入適量的`水，下入焯好的排骨塊

　　5.加入生姜片，少量料酒

　　6.胡蘿卜切滾刀片

　　7.蓮藕切大塊

　　8.先大火燒開(kāi)

　　9.撇去浮沫

　　10.轉(zhuǎn)小火慢燉

　　11.煲至排骨軟爛，加入蓮藕塊和胡蘿卜塊

　　12.繼續(xù)煲一小時(shí)左右，調(diào)入適量的鹽，即可

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