春季幼兒飲食小常識

　　不同季節(jié)要給寶寶吃不同事物，這對寶寶身體營養(yǎng)補充有很好幫助，而且這樣對寶寶身體成長也是有很好效果的，春季就要到來，那春季幼兒在飲食方面都有哪些小常識需要知道的呢?下面就由小編給大家分享幾個春季幼兒飲食的小常識，大家一起去了解一下吧。

　　春天是由寒轉(zhuǎn)暖的季節(jié)，氣溫變化較大，忽冷忽熱，細(xì)菌易侵蝕幼兒機體而致病。需攝入足量的多種維生素和礦物質(zhì)。

　�、倬S生素C：具有抗病毒和增強抵抗力的功能。如青菜、小白菜、雪里紅、青椒、番茄等。

　　②維生素A：具有保護(hù)和增強上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細(xì)胞的功能，能抵抗各種病菌的侵蝕。如胡蘿卜、莧菜及一些黃綠蔬菜等。

　�、蔷S生素：能提高肌體免疫功能，增強抗病能力。如卷心菜、花菜、芝麻等。

　�、仁秤镁�：內(nèi)含豐富的鐵和鈣，能促進(jìn)生長發(fā)育，提高肌體抵抗力。如黑木耳、銀耳、蘑菇、香菇等。

　　春季預(yù)防幼兒返復(fù)上呼吸道感染

　　上呼吸道感染是最常見的呼吸道疾病，人在一年中可返復(fù)患幾次感冒。這是因為：

　　⑴感冒的病原體有十幾種，200多個類型，且彼此不產(chǎn)生交叉免疫，當(dāng)患過一種感冒后，還可患第二種感冒;

　�、埔话愀忻鞍Y狀輕，病程短，病后免疫力較弱，所以容易發(fā)生再感染;

　�、巧细械牟≡�體在空氣中傳播較廣，人群中常有健康帶菌者，一旦小兒疲勞，或受涼，在體弱時最易發(fā)生“上感”。春季是小兒患呼吸道感染的高發(fā)季節(jié)，家長要注意孩子保暖尤其是雙腳的保暖，因為雙腳是肢體的末端，血循環(huán)差，如果腳部著涼，會返射引起鼻、咽、氣管等上呼吸道粘膜的改變，使抵抗病原體的能力下降，潛伏在體內(nèi)的致病菌會大量生長繁殖，使患兒發(fā)病。

　　在對春季幼兒飲食小常識認(rèn)識后，春季飲食上都是可以按照以上方式進(jìn)行，春季是一個很容易出現(xiàn)疾病的季節(jié)，因此這個時候飲食上，一定要選擇以上容易消化的，這樣對寶寶身體不會有損害，這點家長要注意的。

　　拓展內(nèi)容：盤點幼兒春季飲食小常識

　　1.保證鈣質(zhì)的充足供應(yīng)

　　春天是孩子長個的好季節(jié)，孩子長高主要是骨骼發(fā)育的結(jié)果。骨的主要成分是鈣，因此，春季應(yīng)供給孩子充足的鈣。補鈣一般有兩個辦法：一個是藥補，另一個是食補。最好采用食補法，含鈣豐富的食物有芝麻、黃花菜、蘿卜、胡蘿卜、海帶、芥菜、田螺、蝦皮等。再就是排骨湯或骨頭湯，不能讓孩子多吃糖、巧克力、糕點，因為里面含有較多的磷酸鹽，能阻礙鈣在體內(nèi)代謝。

　　2.多補充維生素c

　　春季多風(fēng)，氣候干燥，易引發(fā)出血癥，維生素c對防止出血有很好的作用，必須及時供給。補充維生素c的方式也有兩種：其一是服用維生素c片，其二是盡量多吃些含維生素c的蔬菜和水果。如柑橘、蘋果、西紅柿、蘿卜、大棗等。

　　3.粗糧、雜糧有好處

　　粗糧、雜糧首先是能給人體補充礦物質(zhì)，其次是纖維素和各種維生素，再次是具有特殊結(jié)構(gòu)的有機化合物。而且食物的多樣化對促進(jìn)食欲、引發(fā)孩子胃口和增強孩子的消化吸收能力也很有幫助。�？墒秤玫拇�、雜糧有玉米、小米、糯米、綠豆、黃豆等。

　　4.多吃含自然糖分的食物

　　春季可以用加餐的方式給孩子補充熱量和營養(yǎng)物質(zhì)。適宜的加餐時間為上午10-11時，下午3-5時，加餐食品可選花生米、紅薯干、栗子、葡萄干、果脯、蜂蜜水等含有自然糖分的食品。

　　5.富含植物性脂肪的食品要常吃

　　給孩子提供足量的植物脂肪是非常必要的。提供植物脂肪的途徑：一是菜中多加些植物油，但注意油炸食品不宜多吃；二是吃些富含植物脂肪的小食品，如花生米、核桃仁、松子、葵花子等。

　　1.少糖

　　兒童攝入過多的糖分不光容易患齲齒還容易影響兒童性格，使其沖動任性、愛發(fā)脾氣、好哭易鬧。但是有一種糖對身體好處還是很多的，那就是紅糖，適量服用紅糖，可增加食欲，補充身體必需的核黃素、胡蘿卜素和鈣、鋅、鐵。

　　2.少鹽

　　過多的鹽分?jǐn)z入會對腎臟造成影響，尤其是兒童的腎臟發(fā)育還未完善，不能排除滯留在體內(nèi)多余的鈉，因此吃得過咸，會為今后誘發(fā)腎病和高血壓埋下禍根。

　　3.少醬油

　　醬油是由發(fā)酵制成的，雖然含有多種微生物對人體有一定的好處，但是兒童胃酸分泌少，腸的吸收功能不強，攝入多種微生物容易引起兒童產(chǎn)生反應(yīng)性疾病，如腸炎、腹瀉等。

　　4.少味精

　　未經(jīng)里的谷氨酸對人體不利，攝入過多的味精，會影響兒童的食欲，導(dǎo)致消化道功能紊亂，影響某些營養(yǎng)的攝取，不利于兒童的生長和發(fā)育。

　　5.多吃醋

　　醋是對人身體非常有好處的食品，含有多種營養(yǎng)素，具有幫助消化、增強食欲、促進(jìn)食物營養(yǎng)成分轉(zhuǎn)化吸收等功能，有利于機體新陳代謝，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡。而且醋還有殺菌防病的功能兒童多攝入醋對身體是很有好處的。

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