涼拌菜花做法

　　美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。以下是小編為大家收集的涼拌菜花做法，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　食材：

　　主料：菜花300g。

　　輔料：油適量，鹽適量，蒜適量，青椒適量，芝麻適量，醋適量。

　　做法：

　　1、菜花洗干凈，掰成小朵。

　　2、鍋內(nèi)燒開水，把菜花焯熟了。

　　3、投進(jìn)涼水里過一下。

　　4、撈出控干水分，放在盤子里。

　　5、青椒洗凈切細(xì)絲，用開水燙一下；蒜切末。

　　6、菜花上擺好青椒。

　　7、加鹽，醋，最上面撒上蒜末和芝麻，鍋里倒少許油，燒開后倒在蒜末上，吃的時候拌勻即可。

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