- 相關推薦
夏天煮湯大全
導語：由于夏天流汗多，所以我們的新陳代謝是非�？斓模裉煨【巵矸窒硐奶熘鬁笕o你們參考下吧！
1、紅棗烏雞湯
材料：枸杞，紅棗，生姜，烏雞。
做法：
1-1將烏雞洗凈，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗凈，瀝干。
1-2杞子、紅棗和生姜用水洗凈。紅棗去核;刮去姜皮，切2片。
1-3煲內加入清水，猛火燒開，然后放入以上材料，再開，改用中火煲2到3小時即可。
功效：紅棗自古以來是補血佳品，而烏雞更能益氣、滋陰，特別適合女性朋友，對于月經紊亂有一定療效，經常食用還具有美容的功效。
2、荷花冬瓜湯
材料：鮮荷花二株，鮮冬瓜500克
做法：取鮮荷花、鮮冬瓜(切片)，加水1000毫升煮湯，湯成后去荷葉，加食鹽少許服食。
功效：對夏季低熱、口渴心煩療效較佳。
3、冬蟲草老龜湯
材料：老龜一只，冬蟲草適量。
做法：老龜、冬蟲草洗干凈備用;燉盅里放入5飯碗涼開水，把備用材料放進一起燉3小時;燉好后調味(其實只需加適量的鹽即可)。
功效：冬蟲夏草與老龜一起飲用，有健脾、安神、美白皮膚的功效。
4、海帶綠豆湯
材料：海帶、綠豆適量。
做法：做湯的時候先將干海帶提前一泡好，鮮海帶不用泡，綠豆泡2小時，然后煮綠豆，煮半小時，煮好后再放入海帶煮開即可，還可以加西米，口感更好。
功效：綠豆有大量人體所要的氨基酸，海帶含碘，且有減肥的效果。
5、山楂赤豆湯
材料：山楂15克，金銀花5克，赤小豆200克，冰糖100克。
做法：先將山楂、金銀花同入鍋內，加水適量，煮20分鐘。20分鐘之后去渣，加入赤小豆同煮至爛熟，放少量冰糖調味食用。
功效：此排毒養(yǎng)顏湯味道酸甜，是開胃、健脾、清熱、養(yǎng)顏、美容之常飲佳品。
6、銀耳明目湯
材料：雞肝50克、銀耳10克、枸杞5克、茉莉花24朵，料酒、姜汁、鹽、味精各適量。
做法：取雞肝50克、銀耳10克、枸杞5克、茉莉花24朵，料酒、姜汁、鹽、味精各適量，將雞肝切片，銀耳泡發(fā)，與枸杞加水燒沸，放入料酒、姜汁、鹽和味精，待雞肝熟后，即可撒入茉莉花裝碗食用。
功效：夏季是紅眼病流行的季節(jié)，如果經常服用銀耳明目湯則有很好的預防作用。
7、蓮子百合湯
材料：瘦肉半斤，蓮子一兩，百合五餞，蜜棗四枚，生姜半片。
做法：蓮子百合大多都采用乾品，將以上各食物藥物洗凈，一齊放入煲，加瘦肉，水六碗，煲三至四小時，蓮子松化，百合出味。
功效：蓮子乃著名滋養(yǎng)藥食物，養(yǎng)神安寧，降血壓。百合能補中益氣，溫肺止咳;鮮品有鎮(zhèn)咳、止慢性支氣管炎、療肺病止咯血之效;乾品作粉煮食，有滋補多營養(yǎng)之功效。以上兩藥一齊再加上瘦肉，組成一湯，既滋補中氣，健肺養(yǎng)顏，養(yǎng)神平壓，而且味道相當可口。
8、核桃松仁粟米湯
材料：冰糖，粟米，核桃仁，松仁。
做法：取適量高湯，加入冰糖和粟米，小火燉熟，撒上核桃仁和松仁，即可食用。
功效：核桃和松仁都是女性經典的滋補食品，它們富含維生素E和鋅，有利于滋潤皮膚、延緩皮膚衰老。此外，它們中蛋白質、礦物質、B族維生素的含量也十分豐富，是美容、美發(fā)的佳品。
【夏天煮湯】相關文章：
煮湯圓的做法大全06-08
怎么煮湯圓好吃08-18
香菜煮湯喝有什么功效12-12
夏天菜譜08-18
《夏天》教案01-31
經典的夏天感言01-03
夏天的教案11-09
夏天的感言12-29
經典夏天感言12-09