冰淇淋的做法
導(dǎo)語(yǔ):冰淇淋在家制作起來(lái)其實(shí)特別簡(jiǎn)單,最棒的是您和家人喜歡什么水果就可以做成這種口味的冰淇淋,下面就由小編為大家分享冰淇淋的做法,大家趕快動(dòng)手做一做吧!
冰淇淋的做法
食材:
主料:桑葚100克、牛奶300毫升、淡奶油200毫升
輔料:砂糖30克
做法:
1.砂糖倒入牛奶中攪拌到完全融化。
2.淡奶油打發(fā)到6-7成,奶油的狀態(tài)是撈起的時(shí)候會(huì)緩慢低落,轉(zhuǎn)動(dòng)打發(fā)盆奶油稍微有流動(dòng)性。
3.100克的桑葚洗凈,加剛才攪拌好的'牛奶適量,一起放入料理機(jī),研磨成桑葚汁。
4.打好的桑葚牛奶汁分3次倒入打好的淡奶油張,每倒一次都攪拌均勻再倒下一次。
5.5、把最后的混合物倒入到冰淇淋機(jī)中,啟動(dòng)后攪拌20-25分鐘左右,看液體逐漸固態(tài)化,稍微凝固的時(shí)候就可以了。
6.取出倒入準(zhǔn)備好的保鮮盒里。入冰箱冷凍即可。
7.想吃的時(shí)候,取出來(lái)適量,味道很棒哦。
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