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簡單早餐的食譜及做法
在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家對美食都感興趣吧，中國人一直把中餐作為自己的文化驕傲，事實也的確如此，中餐不僅深入到中國人的骨髓中，也影響著全世界的文化。那么，都有哪些經(jīng)典美食呢？下面是小編為大家收集的簡單早餐的食譜及做法，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
火腿牛油果吐司卷
材料：火腿片，牛油果，吐司片，蛋黃醬。
做法
1、準(zhǔn)備好原材料；
2、牛油果去皮后切成長條；
3、將吐司面包片的四周硬邊切去；
4、用搟面杖將面包片搟平；
5、將火腿片平鋪在面包片上；
6、將牛油果放在面包片的一端；
7、再撒上些蛋黃醬；
8、在下面墊成保鮮膜將它包裹起來；
9同樣的方法將其它的做好；
10、再來杯芒果汁來搭配。
營養(yǎng)早餐粥
材料：大米，玉米粒，胡蘿卜，香菇，火腿。
做法
1、把大米洗凈泡1個小時以上，胡蘿卜洗凈切成小粒，玉米粒我用的是罐頭的，香菇、火腿也切成小粒。
2、將大米中放些色拉油，同時放入香菇粒然后開始煮。
3、開鍋后，放入胡蘿卜、玉米粒，邊煮邊攪拌，要按一個方向哦！
4、感覺快熬好的時候（大概20分鐘），放入火腿丁，再次開鍋后，撒入蔥花，最好用鹽調(diào)味即可。
小訣竅
如果用雞湯熬此粥，味道更好呢！
薄餅早餐卷
材料：水，面粉，香腸，陳品，牛奶，牛油，雞蛋，腌黃瓜蘿卜。
做法
1、把適量牛奶和水加進面粉，攪拌均勻成面糊。
2、把打好的蛋液加一點進面糊，另外的煎蛋。
3、把小許蛋液和陳皮碎加進面糊攪均勻。
4、把牛油放進平底鍋，小火加熱融化。
5、把面糊倒進平底鍋，離火攤均勻，小火煎。
6、把面餅、煎蛋和其他材料以次放好。
7、用保鮮膜紙包著尾部，用手拿著吃，帶著外出也很方便。
酸奶香蕉餅
主料：香蕉2根、酸奶250ml、面粉適量、食用油適量
做法：
1. 準(zhǔn)備材料，我這里用了兩根香蕉，250ml酸奶，一杯面粉，做了四人份的餅。
2. 將香蕉剝皮切小塊和酸奶一起放進料理杯里，攪拌成奶昔；
3. 將奶昔倒進一個小盆里，面粉過篩也放進去；
4. 將面粉和奶昔攪拌成均勻的面糊，用刮刀提起面糊能夠緩緩流下就可以了；
5. 平底鍋燒熱，轉(zhuǎn)小火，刷層油，用勺子將面糊倒進鍋里，并用勺子底在面糊上輕輕轉(zhuǎn)圈，使面糊攤開成薄餅；兩面煎黃即可出鍋；
6. 好吃又好做的酸奶香蕉餅，家人都喜歡，做法很簡單吧，家里有香蕉和酸奶的趕緊做起來吧，沒有的趕緊去買原料吧
菠菜小餅
食材：菠菜、雞蛋、芝麻
做法：
1.首先菠菜洗凈焯水一下?lián)瞥�，用破壁機將菠菜打成汁，加入1個雞蛋，3勺面粉攪勻，用湯勺攪成糊狀。
2.雞蛋打入1個碗中（喜歡吃雞蛋的也可以多打一個）、放入適量芝麻攪拌均勻備用。
3.平底不粘鍋刷油，用湯勺舀一勺滴在鍋中做圓形狀煎，小火慢煎至凝固撒上芝麻，抹點攪拌好的雞蛋液（喜歡的可以多抹點），再翻面煎至凝固一小會兒即可開吃了。
山藥芙蓉湯
食材：鐵棍山藥半根、香菇兩個、花蘿卜一節(jié)、雞蛋一個、香菜，蔥，鹽，黑胡椒粉，水淀粉等
做法：
1、所有食材清洗干凈，香菇切碎，胡蘿卜切碎，香菜切末，蔥切蔥花，山藥去皮洗凈用刀拍碎再剁碎；
2、鍋中倒油爆香蔥花，放入胡蘿卜碎香菇碎翻炒均勻，倒入一大碗清水煮開，倒入山藥碎攪勻，大火煮開小火煮五分鐘；
3、根據(jù)個人口味加適量鹽，淋入水淀粉攪拌均勻，然后淋入蛋液攪勻，放入香菜碎，撒適量黑胡椒粉攪勻即可。
熗鍋面
食材：豬肉一塊 面條 蔥花 西紅柿 豆芽 油菜
做法：
1、首先把豬肉切成肉絲，西紅柿切成滾刀塊，豆芽和油菜清洗干凈備用，在切點蔥花。
2、鍋中放入適量的食用油，下入蔥花爆香后再放入肉絲翻炒至變色，加半勺的老抽翻炒上色，下邊加番茄，一勺生抽，一勺蠔油，少許的胡椒粉加入開水，大火煮開，吸入面條。
3、面條煮至斷生放入否呀和油菜煮熟，再加少許的食鹽，最后撒點蔥段和香油出鍋即可開吃
營養(yǎng)飯團
食材：米飯、黃瓜、午餐肉、玉米粒、海苔碎、沙拉醬
做法：
1、午餐肉煎熟、玉米粒焯水
2、所有食材放在一起拌勻
3、揉成飯團即可開吃
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