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醬蘿卜的做法

時(shí)間:2022-03-30 04:23:03 美食 我要投稿

醬蘿卜的做法

  導(dǎo)語(yǔ):蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,提高抗病能力。具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開(kāi)胃健脾、順氣化痰的功效;用于腹脹停食、腹痛、咳嗽、痰多等癥。下面一起來(lái)看看醬蘿卜的做法吧!

  食材主料

  白蘿卜200g

  輔料

  醬油5g 糖3g

  步驟

  1.白蘿卜洗凈去皮。

  2.蘿卜切成薄片。

  3.蘿卜片在開(kāi)水中汆燙1分鐘撈出。

  4.取一碗加入醬油和糖攪拌均勻

  5.把醬油汁倒入蘿卜片中充分?jǐn)嚢韬箅缰?0分鐘。

  6.腌制好的蘿卜片,重疊碼放。

  7.從上往下卷起,用牙簽固定

  8.在蘿卜卷中間切開(kāi),碼放在盤中,整成花型即可。

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