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李子酒的做法
導(dǎo)語(yǔ):夏日飲李汁酒,可使婦女容顏美麗,故李子酒又稱“駐色酒”。下面來(lái)看看李子酒的做法吧!
食材主料
李子1500g 米酒1500g 冰糖300g
輔料
甘草6g
步驟
1.挑選新鮮的青李。
2.將其放入容器,用米酒清洗干凈。
3.用小刀在李子上劃一刀,蒂去除。
4.將處理好的李子放入可密封的容器中。
5.加入用米酒洗凈的甘草。
6.加入冰糖。
7.倒入米酒。
8.蓋上蓋子,封好,放陰涼處保存。
9.三個(gè)月即可以啟封,但追求甘醇則需等來(lái)年(去年浸泡的李子酒)。
10.啟封過(guò)濾出李子酒。
11.將李子酒裝瓶,密封放陰涼處保存。
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