- 相關(guān)推薦
小暑傳統(tǒng)食物有哪些
導(dǎo)語：小暑之際，氣候炎熱，人易感心煩不安，疲倦乏力，這個(gè)時(shí)候，各地的人民是怎樣度過的，都有哪些習(xí)俗和食俗呢?下面就和小編一起去看看小暑傳統(tǒng)食物有哪些吧!
小暑傳統(tǒng)食物有哪些
1、小暑傳統(tǒng)食物：芒果
農(nóng)諺說“小暑吃芒果”，小暑前后是芒果最成熟美味的季節(jié)。由于芒果中含有大量的維生素，因此經(jīng)常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。食用芒果具有清腸胃的功效，對(duì)于暈車、暈船有一定的止吐作用。
2、小暑傳統(tǒng)食物：姜
俗語有“冬吃蘿卜夏吃姜”、“早上三片姜，賽過喝參湯”。小暑過后，盛夏來臨，不少人會(huì)食欲不振，而生姜有利于食物的`消化和吸收，對(duì)于防暑度夏有一定益處。夏日人們好貪涼，喜愛電扇空調(diào)，很容易引起傷風(fēng)感冒。這時(shí)及時(shí)喝點(diǎn)姜糖水有助于驅(qū)逐體內(nèi)風(fēng)寒。
3、小暑傳統(tǒng)食物：黃鱔
民間有“小暑黃鱔賽人參”的說法，最近一段時(shí)間鱔魚最為滋補(bǔ)，中醫(yī)認(rèn)為黃鱔性溫味甘，具有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)肝脾、除風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨等作用，小暑時(shí)節(jié)最宜吃黃鱔，可以預(yù)防夏季食物不消化引起的腹瀉，還可以保護(hù)心血管。另外，夏季是風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、慢性支氣管炎等疾病的緩解期，吃些黃鱔還有冬病夏治的作用。
4、小暑傳統(tǒng)食物：蓮藕
我國民間有“小暑吃藕”的習(xí)俗。早在清咸豐年間，藕就被欽定為御膳貢品了。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，藕生食有清熱生津、潤肺、散瘀消腫、止血的功效，可主治熱病煩渴、吐血、淋病等癥。熟食則有健脾益胃、消食、止瀉、固精的功效。藕的營養(yǎng)價(jià)值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力作用。
5、小暑傳統(tǒng)食物：綠豆芽
小暑節(jié)氣的第三大寶是綠豆芽。常吃綠豆芽，能清腸胃，解熱毒，利濕熱，潔齒，有很好的保健作用。臨床上用綠豆芽煎湯治療癤瘡、燙傷等外傷感染。綠豆芽中含有的核黃素可用來治療口腔潰瘍，還能調(diào)五臟、通經(jīng)脈、解諸毒，可用于飲酒過度、濕熱郁滯、食少體倦。
6、小暑傳統(tǒng)食物：新米
過去民間有小暑“食新”的習(xí)俗，即在小暑過后嘗新米，農(nóng)民將新割的稻谷碾成米后，做好飯供祀五谷大神和祖先，然后人人吃嘗新酒等。據(jù)說“吃新”乃“吃辛”，是小暑節(jié)后第一個(gè)辛日。城市一般買少量新米與老米同煮，加上新上市的蔬菜等。所以，民間有小暑吃黍，大暑吃谷之說。
【小暑傳統(tǒng)食物有哪些】相關(guān)文章：
盤點(diǎn)小暑節(jié)氣有哪些傳統(tǒng)食物05-25
小暑傳統(tǒng)習(xí)俗有哪些03-31
小年傳統(tǒng)食物有哪些03-21
夏至傳統(tǒng)食物有哪些03-30
小暑吃什么傳統(tǒng)食物07-10
小暑有哪些習(xí)俗03-30