鴿子湯怎么做

　　導(dǎo)語(yǔ)：在秋冬多喝鴿子湯，可以增強(qiáng)體質(zhì)，增加皮膚彈性，改善血液循環(huán)，讓你冬天也美美的。那么鴿子湯怎么做呢?下面就由jy135小編給大家介紹一下鴿子湯的做法，大家一起去看一下怎么做吧!

　　鴿子湯怎么做

　　我國(guó)民間有“一鴿勝九雞"的說(shuō)法。鴿肉不但營(yíng)養(yǎng)豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病，從古至今中醫(yī)學(xué)認(rèn)為鴿肉有補(bǔ)肝壯腎、益氣補(bǔ)血、清熱解毒、生津止渴等功效�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為：鴿肉壯體補(bǔ)腎、生機(jī)活力、健腦補(bǔ)神，提高記憶力，降低血壓，調(diào)整人體血糖，養(yǎng)顏美容，皮膚潔白細(xì)嫩，延年益壽。

　　食材：

　　主料：鴿子1只

　　輔料：大棗4個(gè)、姜片4片、清水適量、鹽適量

　　做法：

　　1.鴿子去毛宰殺干凈。

　　2.鍋中加清水放入鴿子。

　　3.大火燒開。

　　4.撈出鴿子用涼水沖洗一下。

　　5.砂鍋中加入適量的清水，放入鴿子和姜片。

　　6.大火燒開。

　　7.放入洗干凈的`大棗。

　　8.蓋蓋轉(zhuǎn)小火煲2個(gè)小時(shí)。

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