牛肉餡餃子的做法

　　導語：大家知道餃子的好吃的做法是怎么樣的嗎，不妨和小編學習下牛肉餡餃子的做法吧。

　　牛肉餡餃子的做法

　　食材：

　　主料：高筋粉800克，牛肉餡500克

　　輔料：色拉油半碗，胡椒粉2勺，牛肉粉3勺，鹽1勺，料酒2勺，蔥花適量，姜絲適量生抽4勺

　　做法：

　　1.溫水和面 和好的面團 要松弛15分鐘左右揉一次 面團光滑為好

　　2.揪出大小一致的面劑子 壓成 中間厚四邊薄的`面皮

　　3.此步驟　

　　4.取面皮一個包入適量的餡料

　　5.捏好餃子的邊緣

　　6.開水下鍋 煮開鍋 加適量的冷水 再次煮開 就OK了

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