臘味煲仔飯做法

　　導(dǎo)語：年后從家里帶來的臘味，都是自家做的，真的很香很好吃，這個(gè)煲仔是第一回做，還有一些生疏，并阻止不了吃貨們的口水，親們一起動(dòng)手試試吧

　　食材主料

　　大米100g 香腸100g 臘肉100g

　　輔料

　　五香粉適量 生抽適量 蒜適量 紅辣椒適量 姜適量 蔥適量 茶油適量

　　步驟

　　1.先將大米浸泡2小時(shí)

　　2.準(zhǔn)備好其他食材

　　3.將臘味切好，姜蒜切好

　　4.砂鍋抹少許茶油

　　5.將大米倒入砂鍋內(nèi)，加適量的水

　　6.大火煮開后將中火

　　7.將切好的臘味碼在米飯上面，轉(zhuǎn)小火

　　8.將蒜姜蔥辣椒加生抽五香粉調(diào)好

　　9.均勻淋在煲仔飯上即可

　　10.關(guān)火，可以食用了哇

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