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臘腸蒸蛋的做法

時(shí)間:2022-04-01 22:24:52 美食 我要投稿
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臘腸蒸蛋的做法

  導(dǎo)語(yǔ):今天做了一道相當(dāng)好吃的家常菜臘腸蒸雞蛋,是寶寶的最佳下飯菜哦。一起來(lái)看看做法吧!

臘腸蒸蛋的做法

  食材主料

  雞蛋2個(gè) 臘腸1根

  輔料

  油適量 鹽適量

  步驟

  1.準(zhǔn)備好2個(gè)雞蛋和1根臘腸。

  2.將臘腸切薄片。

  3.碗里磕入兩個(gè)雞蛋,加入適量油和鹽。

  4.將雞蛋打散。

  5.加入200克溫水(蛋與水的比例大約1:2—2.5),打散。

  6.將打散好的蛋液過(guò)濾兩遍。

  7.將過(guò)濾好的蛋液倒入蒸碗里。

  8.鍋里加水燒開,等水開后將蒸碗放入鍋里,大火蒸3分鐘左右。

  9.待蛋液蒸至稍凝固時(shí),放入肉沫,大火再蒸6分鐘左右

  10.放上蔥花點(diǎn)綴。


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