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麻醬花卷的做法
導(dǎo)語:麻醬花卷宣軟,咸香。麻將富含鈣、磷、鐵等幼兒生長所必須的營養(yǎng)素。下面就由jy135小編給大家介紹一下麻將花卷的做法,準(zhǔn)媽媽們可以做給自己的孩子們吃哦~
麻醬花卷的做法
食材:
主料:面粉300克
輔料:酵母粉4 克
調(diào)料:食鹽3克、香油適量、水150克、芝麻醬黑白適量、白糖適量
做法:
1.將面團(tuán)材料混合后揉勻進(jìn)行發(fā)酵
2.發(fā)酵好的面團(tuán)排氣后分割成兩份
3.將其中一份搟開成長方形
4.上面抹上調(diào)好的黑芝麻醬,同樣的方法處理另外一團(tuán)面,上面抹上芝麻醬
5.然后接著在上面撒上白糖
6.從長邊的`一頭卷起,收口捏緊朝下放置
7.將面團(tuán)分成等分的小劑子
8.兩份一重疊,用筷子從中間壓下去
9.冷水上鍋,上汽后蒸12分鐘,關(guān)火燜1分鐘出鍋即可
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