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家常豆腐的做法

時(shí)間:2022-03-30 22:53:58 美食 我要投稿

家常豆腐的做法

  導(dǎo)語:在繁忙的都市生活中,相信很多的女生是不會做飯的,怎么辦呢,小編告訴你家常豆腐的做法吧。

家常豆腐的做法

  家常豆腐的做法

  食材:

  主料:北豆腐500克,木耳(水發(fā))8克,胡蘿卜1段

  輔料:油20克,鹽3克,生姜1塊大蒜1瓣,豆瓣醬5克,青椒半個(gè)紅椒半個(gè)生抽6克水淀粉15克

  做法:

  1.準(zhǔn)備好原材料,木耳提前泡發(fā)好

  2.木耳撕成小塊

  3.尖椒切成小塊

  4.胡蘿卜切成薄片

  5.生姜、大蒜切成末,豆瓣醬剁細(xì)

  6.鍋里放入適量油,燒到四成熱后開小火,將豆腐切成三角薄片放入,一片一片鋪好,然后開中火煎到兩面黃,出鍋待用

  7.鍋里再加入適量油,放入姜蒜末、豆瓣醬炒香

  8.加入青紅椒翻炒

  9.加入胡蘿卜片和木耳翻炒

  10.加入煎好的豆腐,放入適量生抽,少許鹽,輕輕翻均勻

  11.加入一碗開水,煮三分鐘左右

  12.加入水淀粉翻均勻

  13.出鍋了

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