紅燒豆腐家常做法

　　導(dǎo)語：紅燒的做法有哪些呢，不如小編今天先推薦紅燒豆腐的家常做法給大家學(xué)習(xí)吧。

　　紅燒豆腐家常做法

　　食材：

　　主料：北豆腐400克，雞蛋1個(gè)，青蒜1根

　　輔料：面粉1大勺，鹽1勺，半李錦記密制紅燒汁1大勺，植物油1大勺

　　做法：

　　1.豆腐1塊，青蒜1根，雞蛋1個(gè)

　　2.豆腐切成小方塊，青蒜切段備用

　　3.把豆腐塊放入大碗內(nèi)，放入面粉，鹽，雞蛋

　　4.把雞蛋，面粉均勻裹在豆腐塊上

　　5.不粘鍋燒熱，倒入適量植物油，放入蒜白部分煸香

　　6.油熱以后倒入豆腐，先不要急著去翻動(dòng)

　　7.豆腐表面的雞蛋液凝結(jié)以后小心掂鍋翻面，四面都煎到

　　8.加入1大勺密制紅燒汁，翻炒均勻

　　9.豆腐塊上色以后放入青蒜葉，關(guān)火，掂一下鍋，裝盤

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