涼拌空心菜的做法

　　導(dǎo)語：涼拌空心菜屬于痔瘡食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，下面就由小編為大家?guī)�來涼拌空心菜的做法，大家一起去看看�?

　　涼拌空心菜的做法

　　食材：

　　主料：空心菜400克、

　　輔料：油1湯匙、鹽0.5茶匙、糖0.5茶匙、鮮醬油1茶匙、蠔油0.5茶匙、花椒5克、大蒜10克、蔥10克、姜5克、剁辣椒1茶匙、

　　做法：

　　1.通菜洗凈

　　2.湯鍋內(nèi)坐水，放入適量的鹽，糖，食用油

　　3.洗凈的通菜放入焯燙至斷生

　　4.撈出過涼

　　5.通菜團(tuán)起來抓干些水份備用

　　6.蒜子剁成末，放入適量的涼開水，加入鹽，糖，鮮醬油，蠔油

　　7.攪拌均勻

　　8.鍋內(nèi)放油，把花椒，姜片，蔥段放入煸香

　　9.趁熱激入料汁碗里

　　10.放入適量的.剁辣椒與香醋

　　11.拌勻的料汁倒入通菜中

　　12.拌勻就可以開吃了

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