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蒜蓉空心菜的做法

時(shí)間:2022-03-31 05:23:45 美食 我要投稿
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蒜蓉空心菜的做法

  導(dǎo)語:蒜蓉炒空心菜是最家常的一種烹飪空心菜的做法,空心菜與蒜蓉搭配,食材簡單,味道卻非常的獨(dú)特,下面就由小編為大家?guī)硭馊乜招牟说淖龇,大家一起去嘗試著做一下吧!

  蒜蓉空心菜的做法

  食材:

  主料:空心菜300克、蒜5瓣

  輔料:鹽2茶匙、生抽2茶匙、植物油1湯匙、雞精1茶匙、水適量

  做法:

  1.空心菜去掉根部比較老的部分,掐成寸斷,用鹽水浸泡洗凈后,瀝干水分

  2.大蒜剝?nèi)ニ庖,洗?將大蒜切碎,顆粒感可以大一點(diǎn)

  3.鍋置火上,燒熱后,倒入適量植物油燒熱;轉(zhuǎn)小火,放入一半大蒜煸香;

  4.放入空心菜,用大火翻炒

  5.調(diào)入適量生抽,翻炒均勻;大火翻炒幾下,調(diào)入1茶匙鹽

  6.調(diào)入適量雞精

  7.翻炒均勻,關(guān)火

  8.起鍋,上桌,撒上另一半大蒜碎