芋頭鴨煲的做法

　　導(dǎo)語：芋頭有豐富的淀粉，以及多種營養(yǎng)物質(zhì)，做主食配料都很好，下面來看看芋頭鴨煲的做法吧!

　　用料主料

　　芋頭300g

　　調(diào)料

　　食鹽適量 姜適量 料酒適量

　　芋艿老鴨湯的做法

　　1.芋艿

　　2.芋艿洗凈去皮

　　3.老鴨

　　4.鴨子切塊汆水后沖洗，入鍋下料酒煮

　　5.汆水

　　6.后沖洗，

　　7.入鍋下料酒煮

　　8.偏尖筍洗一洗

　　9.切段，

　　10.芋艿切塊入鍋，加鹽

　　11.與鴨子、芋艿塊一同燒煮

　　12.開鍋后小火煲一小時(shí)左右即可上桌