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白菜豬肉餃子餡的做法
導(dǎo)語:豬肉白菜餡是北方家庭常吃的一種餃子餡料,非常好吃,那么白菜豬肉餃子餡怎么做呢?下面就和jy135小編一起去看看白菜豬肉餃子餡的做法吧。
食材:
主料:豬肉末300g、白菜500g
輔料:油適量、鹽適量、姜適量、大蔥適量、醬油適量、十三香適量、花椒適量
做法:
1.白菜剁碎,加2小勺鹽拌勻,腌10分鐘,
2.豬肉末中加入2湯匙醬油,
3.順一個方向攪拌均勻,
4.倒入花椒油,
5.倒入蔥末,
6.先將蔥末與花椒油拌一下,然后再與豬肉末拌勻,
7.加入擠過水的白菜末,加入十三香,
8.加入2小勺鹽,順一個方向攪拌均勻即可。
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