核桃藍(lán)莓華夫餅的做法

　　導(dǎo)語(yǔ)：華夫餅是生活中常見(jiàn)的一種小吃，雖然常見(jiàn)，但自己做的時(shí)候用心的加上自己喜歡的核桃和藍(lán)莓，不僅美味，造型也是十分吸引人，下面就由小編為大家?guī)��?lái)核桃藍(lán)莓華夫餅的做法，大家趕快去試一試吧!

　　核桃藍(lán)莓華夫餅的做法

　　簡(jiǎn)介：

　　華夫餅，又叫窩夫、格子餅、格仔餅、壓花蛋餅，是一種烤餅，源于比利時(shí)，用配有專用烤盤(waffle iron)的烤爐制成。

　　華夫餅屬于點(diǎn)心菜譜，主要原料是雞蛋和牛奶，蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白，對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用;富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進(jìn)肝細(xì)胞再生;雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，具有防癌作用。

　　食材：

　　華夫餅預(yù)拌粉100克熟核桃仁30克、藍(lán)莓30克、牛奶60ML、植物油適量

　　做法：

　　熟核桃仁加入到輔食機(jī)或者食物料理機(jī)中磨成核桃粉。

　　攪拌盆內(nèi)加入華夫餅預(yù)拌粉、核桃粉，再加入牛奶。

　　均勻攪拌成老酸奶般黏稠細(xì)膩的面糊。

　　華夫餅機(jī)內(nèi)壁用濕布擦洗干凈，用食品刷在表面刷一層植物油。

　　接通電源，華夫餅機(jī)綠燈亮起時(shí)說(shuō)明預(yù)熱成功可以烘烤了，倒入面糊，面糊7-8分滿就可以，防止蓋上機(jī)器烘焙時(shí)面糊外溢。如果想要更薄脆的.口感，可以把面糊盛得更少一些。

　　蓋上機(jī)器蓋子，烤3-5分鐘。

　　華夫餅出爐啦!想要松軟的烤3分鐘左右，想要薄脆的烤5分鐘。如果打算再烤一鍋，重新在內(nèi)壁刷上植物油，重復(fù)上述步驟。

　　把藍(lán)莓放在華夫餅格子上做裝飾，撒上少許糖粉即成。

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