淮山豬骨粥的做法

　　導(dǎo)語：夏季吃粥好消化，又營養(yǎng)。淮山具有健脾、補(bǔ)肺、固腎、益精等多種功效�？梢越笛�脂、調(diào)理腸胃，可減少皮下脂肪堆積�；瓷胶�有可溶性纖維，幫能助消化、降血糖是糖尿病患者的福音。一起來看看淮山豬骨粥的做法吧!

　　食材主料

　　香米100g 豬骨150g

　　輔料

　　橄欖油適量 鹽適量 瘦肉適量 淮山干適量 糖適量

　　步驟

　　1..豬骨用鹽腌制，瘦肉剁碎加點(diǎn)糖鹽腌制，排山掰碎浸泡。

　　2.米淘2次，用清水浸泡半小時(shí)

　　3.米跟淮山干一起倒入電飯鍋煮。

　　4.煮開后倒入豬骨。蓋子別蓋實(shí)，會噴水。

　　5.腌制好的瘦肉加點(diǎn)橄欖油拌勻。

　　6.煮至粥濃稠。

　　7.加入瘦肉。

　　8..煮開后，跳成保溫10分鐘。

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